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湖北省保康两峪烟站:不同基本色烟叶的质量规律

时间:2015-07-23 13:15:50  来源:  作者:车立华
1.烟叶基本色与化学成分的关系:颜色由浅至深,总糖含量减少,总氮、不溶性氮,烟碱、蛋白质含量增加,一般柠檬黄色烟烟碱含量最低,红棕色烟叶含量最高。 2.烟叶基本色与物理特性的关系:颜色由浅至深,单位叶面积重量增加,吸湿性稍有下降,阴燃时间增长。下部和中部叶填充力均为桔黄色大于柠檬黄色;而上部叶填充力则是柠檬黄最大,红棕稍次,桔黄色最小。下部和中部叶的含梗率均为桔黄色大于柠檬黄色;而上部叶则相反,颜色越深含梗率越低。 3.烟叶基本色与烟气质量的关系:柠檬黄色至桔黄色,香气质由差变好,香气量增加,吸味增浓,劲头增大,杂气减少,刺激性变小。由桔黄色变至红棕色,随着颜色的加深,香气质变差,香气量减少,劲头增大,杂气和刺激性变大。
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